《表1 对虾养殖中典型抗生素的用药信息》

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《养殖对虾中抗生素的残留及其健康风险》

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（1） 参考中国及主要对虾进口国家和地区（美国、欧盟和日本）的渔药使用相关规定。

药物防治法是控制水产动物疾病最直接、最经济的方法，其中抗生素是首选药物，在现阶段的对虾养殖中具有不可替代的作用。据文献报道[1-2，7-14]，1993—2016年期间，先后有9大类共31种抗生素应用于对虾养殖业，主要包括氯霉素类、四环素类、喹诺酮类、磺胺类及其增效剂、大环内酯类和氨基酰胺类。在过去的二十几年里，人们的用药习惯随着对药品的认识和病原菌的突变、适应在不断地变迁。2000年之前，氯霉素被认为是抑制弧菌作用最强的抗生素，然而其产生严重的毒副作用和细菌耐药性，目前已被欧盟、美国和中国等国家和地区列为水产禁用药物。同样，硝基呋喃类抗生素因具有潜在的致癌、致畸等副作用也已被禁用。最近十几年来，喹诺酮类抗生素是对虾养殖中应用最广泛、种类最多的一类人工合成抗生素，其中噁喹酸、恩诺沙星和诺氟沙星使用频率较高。另一类人工合成抗生素———磺胺类，一般与抗菌增效剂联合用于防治疾病。在对虾生产中常用的有磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲嘧啶、甲氧苄氨嘧啶和甲黎嘧胺。除半合成及合成类抗生素之外，土霉素作为一种由链霉菌产生的天然四环素类，能有效地杀死大部分常见病原菌，从对虾养殖兴起使用至今。表1给出了1993—2016年对虾养殖中使用的几种典型抗生素及其用药信息。