《表2 超声时间对米渣蛋白水解情况的影响》
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固定超声功率为100 W，分别对米渣进行15 min和30 min的超声预处理再酶解，与未超声的样品相比较，对米渣蛋白水解度的影响见表2。
| 图表编号 | XD002313000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.20 |
| 作者 | 张婧倩、龙肇、梁安源、赵谋明、林亲录 |
| 绘制单位 | 中南林业科技大学食品科学与工程学院、中南林业科技大学食品科学与工程学院、中南林业科技大学食品科学与工程学院、中南林业科技大学食品科学与工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院、中南林业科技大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
