《表3 我国现有主要果酒品牌》

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《我国果酒发展及研究现状》

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果酒出现虽早，但发展缓慢，始终没有形成一定的规模，尤其是在我国，白酒长期占据着市场。果酒在世界饮用酒中占15%～20%的比例，国际市场对果酒的消费量远高于国内，我国人均年消费量仅为1.0～1.5 L。并且我国果酒种类单一，以葡萄酒为主，其他果酒还处在小规模生产甚至研究阶段，并且被葡萄酒绑架，没有自己的风格特点。近年来，国内果酒市场出现了一些品牌，根据线上销售平台在售情况可知，我国现有的部分主要果酒品牌（见表3）为宁夏红、张裕、白杨河、十二岭、雪姬等，部分传统白酒企业也加入到果酒的行业中来，即便如此，我国果酒行业仍然没有形成领导品牌，与国际知名果酒品牌相比缺乏竞争力，就中国果酒市场来说都很难抢夺。