《表1 冷链物流学科基础与专业技术分析》

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《冷链物流技术与管理专业人才培养模式探析——以成都工业职业技术学院为例》

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冷链物流行业属于跨学科的实用性行业。从技术上看，它涵盖物流技术、制冷技术、温控技术、食品工程等多个领域；从学科上讲，则是理、工、农、医、管理等多学科综合交叉。冷链物流行业领域与学科基础和专业技术的对应关系见表1。