《表2 大豆品种粗蛋白和粗脂肪含量》
g/kg
从表2可以看出,大豆地方品种和栽培品种粗蛋白平均含量相差不大,分别为409.2、403.5 g/kg;而栽培品种粗脂肪含量为201.5 g/kg,较地方品种粗脂肪含量高20.3 g/kg,说明栽培品种在脂肪含量上明显优于地方品种。
图表编号 | XD0021449200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.01.25 |
作者 | 徐美蓉、韩舜愈、寇向龙 |
绘制单位 | 甘肃农业大学食品工程学院、甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃农业大学食品工程学院、甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |