《表1 不同品种菌糠堆体高温累积天数》

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《不同品种菌糠堆肥的理化特征比较分析》

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不同品种菌糠堆肥堆体温度有较大差异（如图1所示），以每日温度作配对样本T测验，海鲜菇菌糠与平菇菌糠、秀珍菇菌糠之间温度差异达极显著水平，平菇菌糠与秀珍菇菌糠之间差异显著（P<0.05）。平菇菌糠与秀珍菇菌糠建堆后5天内温度迅速上升达60℃以上，均为堆肥过程中的最高温度，分别为61.9、62.5℃；海鲜菇菌糠前10天温度上升速度较其他菌糠堆体慢。平菇菌糠和秀珍菇菌糠堆体温度迅速上升后3～5天温度均呈现下降趋势，翻堆后再次升温并降温，堆体在35天后温度呈下降趋势，其中秀珍菇菌糠温度下降幅度较大；海鲜菇菌糠堆肥在13天后温度均高于其他2种菌糠，前40天无明显的下降趋势。一般堆肥堆体温度在55℃以上保持一定天数，是杀灭致病微生物和害虫卵、保证堆肥腐熟的重要条件[23-24]。对各菌糠温度数据进行统计分析（表1），海鲜菇菌糠堆体温度大于50、55℃的天数达38、27天，高温持续时间较长，大于平菇菌糠与秀珍菇菌糠堆体。