《表3 硫苷降解物的离散程度》

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《四川浓香型菜籽油中硫苷降解产物的分析研究》

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由表2还可发现，各种硫苷降解物在不同的浓香菜籽油样品中的含量差异很大，以变异系数CV(CV=标准差/均值）表征离散程度并进行统计，则CV≤0.5的硫苷降解物的统计结果如表3所示。