《表5 1933—1935年上海市各月份冰鲜渔船与渔轮输入冰鲜鱼数量表》
资料来源:综合统计了以下表格内容,《上海市水产经济月刊》1934年第2卷第12期中《水产品消耗统计总表》,《上海市水产经济月刊》1935年第3卷第12期中《二十三年份上海市各月份水产品进口统计总表》,《上海市水产经济月刊》1935年第4卷第1-10期中每月“上海市各种水产品进口
渔轮出现以前,上海冰鲜鱼进口全靠冰鲜鱼船,但“冰鲜鱼船到沪之多寡,全视外海渔汛旺盛与否而定”[6]。从表5可知,渔汛期通过冰鲜船输入上海市场的冰鲜鱼数量达几万甚至十几万担,非渔汛期仅几千担,一年之内输入上海市场的冰鲜鱼数量变动巨大。反观渔轮输入上海市场的冰鲜鱼,虽然数量大多只有几千担,但渔汛期与非渔汛期间差距并不明显,且捕获能力呈一年高过一年之势。在1、2、3、10、11月的非渔汛期内,渔轮捕获的渔获物数量持平甚至可能高于冰鲜船输入上海市场的冰鲜鱼数量。对比之下,足见近代渔轮的出现对非渔汛期上海市场冰鲜鱼供应的重要补充作用,以及在平衡上海冰鲜鱼市场方面具有的重要地位。
图表编号 | XD00198864400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 严晨 |
绘制单位 | 复旦大学历史地理研究中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |