《表1 微通道内含表面活性剂的多相分散研究进展》

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《微通道内表面活性剂与界面传递现象研究进展》

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图11（a）、（b）为膨胀阶段，分散相流体最开始扩散到主通道时，表面张力占主导地位促使其回缩，液滴沿径向扩张，轴向扩张较小。随后界面沿轴向向主通道扩展，连续相的剪切力逐渐增大到足够克服界面张力，促使界面曲率发生变化，颈部变薄为颈缩阶段，最后分散相断裂即夹断阶段。对于不同表面活性剂体系之间液滴形成的主要差异源于动态界面张力，膨胀结束时颈部动力学取决于连续相流速以及表面活性剂类型。与不含表面活性剂的体系相比，添加表面活性剂明显缩小液滴尺寸、增加两相间的速度差；在膨胀阶段，随着尖端曲率增大液滴中心出现内循环，进入主通道内部循环减弱。表面活性剂尖端的富集引发Marangoni效应，促使界面向流动相反方向运动，而这种运动削弱液滴内部循环。近年来微通道内含表面活性剂的多相分散研究进展如表1所示。