《表2 5株乳杆菌的抑菌效果》
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《具有抑菌特性的乳杆菌对食源性病原菌生物被膜形成的影响》
注:数据表示抑菌圈直径(含牛津杯直径:7.8 mm)。
以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为指示菌,测定5株乳杆菌的抑菌活性,结果见表2。
图表编号 | XD00195598200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.20 |
作者 | 张钰皎、陈忠军、满都拉、孙子羽、苏杰、金晶晶、胡炜东 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学职业技术学院 |
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