《表4 鸡胸肉贮藏期间硫化氢变化》
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由表4可知，整个贮藏期间，经艾草黄酮纯化物处理的样品能有效控制冷肉在冷藏过程中硫化氢的产生，表明艾草黄酮纯化物在一定程度上可有效抑制冷却肉的腐败。
| 图表编号 | XD00195458900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.01 |
| 作者 | 杨宇华、黄艳、郑伟鹏 |
| 绘制单位 | 武夷学院茶与食品学院、武夷学院茶与食品学院、武夷学院茶与食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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