《表1 表解某核桃燕麦调制乳中食品添加剂物种名称及作用》
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通过大量介绍食品配方等真实案例，结合重点内容的学习，同学们系统掌握了食品添加剂的知识，这样去超市选择食品就能看明白食品标签，就可以有针对性地科学选择食品，保证健康。
| 图表编号 | XD00189652900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.30 |
| 作者 | 石春芝、何庆华 |
| 绘制单位 | 深圳大学化学与环境工程学院、深圳大学化学与环境工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表3 常见的无机磷酸盐类食品添加剂及其在食品工业中的作用[1,6,7]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/DXHX202011006_02500.gif)
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