《表2 女娲银峰改进工艺茶叶品质感官评审》

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《“女娲银峰”名茶加工工艺改进技术研究》

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为进一步验证茶叶品质情况，将三次重复理条茶样取相等份数混合进行感官评审，结果显示（表2），改进工艺茶样综合得分94分，对照工艺综合得分92.8分，改进工艺比对照高1.2分。充分验证了用“理条”替代“提毫”工艺，茶叶品质没有下降，反而有所提高，因此，改进采用理条工艺是可行的。