《表2 Box-Behnken试验设计及试验结果》
在单因素试验基础上,以接种量(X1)、初始酒精度(X2)、发酵温度(X3)、摇床转速(X4)为自变量,香瓜汁发酵液醋酸含量为响应值(R),采用BoxBehnken设计,共29个试验点,其中1~24为分析因子,25~29为中心试验点(主要用于评估试验纯误差[11]),来优化香瓜果醋醋酸发酵工艺参数。试验设计及结果见表2。
图表编号 | XD0018150400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.09.01 |
作者 | 肖志勇 |
绘制单位 | 福建拓天生物科技有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |