《表4 儿茶酚类铁载体高产菌株不同剂量组对小鼠急性毒性的测定》

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《四株儿茶酚类铁载体高产菌株产消化酶活性及其益生特性》

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注：实验组与对照组无显著性差异（P>0.05）；同一列相同小写字母表示无显著性差异（P>0.05）.

4株高产菌株分高、中、低3个剂量组对小鼠连续灌胃1周后，各组小鼠的体重、摄食量、脏器系数情况如表4所示。各组小鼠直至灌胃结束，摄食、饮水和排泄等一切正常，毛色正常，精神状况良好，未出现腹泻、中毒和死亡等病例，各剂量组与对照组小鼠体重增加量无显著性差异，说明4株菌对小鼠体重增长无显著影响。心脏指数能够反映小鼠身体健康状况，肝脏、肾脏和脾脏为体内重要的解毒排毒器官，其指数的变化能够反映灌胃菌株的毒性程度[27]，试验结果显示各脏器指数均无显著性差异（P>0.05），说明4株菌对小鼠各脏器无毒性。各组小鼠的血液、组织液和淋巴结样品中均未出现菌落，即均未检测到菌株移位，试验结果呈阴性，说明4株儿茶酚类铁载体高产菌株不会对机体其他组织器官产生影响。结果表明，4株高产菌株在浓度低于4.5×1011 CFU/mL、灌胃剂量为20 mL/kg时对小鼠无急性毒性。