《表4 敌百虫在添加和不添加菌株XR12时对斑马鱼的急性毒性》

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《类球红细菌XR12的分离、鉴定及其解毒效果研究》

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近年来，益生菌引起人菌血症、内膜炎、肝脓肿等病例的报道[23]，使益生菌潜在的安全性评价成为一个不容忽视的问题。耐药性是益生菌安全性评价内容的之一。为了避免益生菌在养殖环境中的生长受到限制，所筛选的菌株应该对大部分抗生素敏感[24]。目前，纸片扩散法是评价益生菌耐药性的常用方法之一。王晓琳等[24]采用纸片扩散法测定了芽孢杆菌益生菌BZ5的耐药性，发现菌株BZ5对苯唑西林、头孢呋新、卡那霉素表现出耐药性；窦春萌等[25]采用纸片扩散法分析了一株产消化酶能力强的夹膜红细菌的耐药性，显示该菌株对青霉素、氨苄西林、卡那霉素、红霉素、麦迪霉素等抗生素耐药。本实验也采用纸片扩散法检测了菌株XR12的药敏特性，结果表明菌株XR12对83.3%实验选用的抗生素敏感或中度敏感，因而满足水产养殖用益生菌候选菌株关于药物敏感性的基本要求。此外，小规模浸泡试验是评价潜在益生菌株对养殖动物安全性的良好方式[]26。王晓琳等[]24通过浸泡试验证实了芽孢杆菌BZ5和溶藻弧菌VZ5在浓度为106 cfu/mL时对南美白对虾的安全性。本实验也通过浸泡试验确定了菌株XR12在浓度为109 cfu/mL时对模式生物-斑马鱼的安全性。因此，菌株XR12具备在水产养殖中应用的安全性。