《表1 因素与水平表:复方海红果固体果茶饮料的制备工艺研究》

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《复方海红果固体果茶饮料的制备工艺研究》


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经预实验,以浸提温度、浸提时间和加水量作为考察因素,出膏率为评价指标,选择L9(34)正交表对提取工艺进行优化,因素和水平见表1。