《表1 0 面粉蛋白质理化特性与拉伸面积(Y)的通径分析》
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参试抗旱节水鉴定品种小麦面粉蛋白质含量、湿面筋含量、谷蛋白大聚体含量、沉降指数、SDS溶胀体积、单位质量GMP溶胀体积等如表1所示。
| 图表编号 | XD00170890900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 杨钏、乔文臣、张影全、赵明辉、唐娜、李强、赵博、李丁、张波 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品加工重点实验室、河北省农林科学院旱作农业研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品加工重点实验室、河北省农林科学院旱作农业研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品加工重点实验室、河北省农林科学院旱作农业研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品加工重点实验室、河北省农林科学院旱作农业研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品加工重点实验室 |
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