《表4 大蒜精油的化学成分》

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《4种芳香植物精油对竹林病原真菌的抗菌性》

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大蒜精油的化学成分及含量见表4。目前ISO并没有针对大蒜精油的标准，只有对干燥蒜的标准。我国对大蒜油的标准（GB 1886.272—2016）中并未对关键成分进行说明和规定。