《表8 油炸温度对大黄酚影响结果（n=3)》
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由图8和表7、8可知，随着油炸温度的增加，大黄素和大黄酚的含量先逐渐增加后降低，当油炸温度到达120～220℃时达到最大，因此，油炸120～200℃为大黄最佳油炸温度。
| 图表编号 | XD00149100300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.25 |
| 作者 | 汲丽丽、吕邵娃、侯立强、杨志欣 |
| 绘制单位 | 黑龙江中医药大学、黑龙江中医药大学、黑龙江中医药大学第二附属医院、黑龙江中医药大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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