《表3 响应方案及结果:响应面法优化水酶法提取松子油的研究》
在单因素试验的基础上,综合考虑经济效益及松子油品质,确定各因素的最佳水平值范围,采用响应面中心组和试验设计,研究各酶解参数对考察指标的影响规律,并得到酶解的最佳条件。以各酶解工艺参数加酶量(x1)、酶解温度(x2)、酶解时间(x3)、料液比(x4)、p H(x5)为自变量,以总油提取率响应值,其因素水平编码表见表2。响应面试验方案及结果见表3。试验号1~26为析因试验,27~32为6个中心试验,用以估计试验误差。
图表编号 | XD00148828700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 李杨、江连洲、王胜男、李丹丹、齐宝坤、王梅、刘琪 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
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