《表6 正交实验结果分析:黄精多糖的提取工艺对比研究》

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《黄精多糖的提取工艺对比研究》


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根据以上实验结果,确定了复合酶法提取黄精多糖最佳实验条件,酶解温度为50℃,pH=5.0,料液比(g/mL)为1∶20,加酶量(质量分数)为5%。在此条件下,黄精的得率最佳,为22.3%。详见表5—6。