《表2 宗教-语言距离对饮食距离影响的二次响应面回归分析》

《表2 宗教-语言距离对饮食距离影响的二次响应面回归分析》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《中国语境下的饮食文化:由语言、信仰表征的清真饮食》


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注:*P<0.05,**P<0.01,***P<0.001;计算所用为非标准化回归系数。

从表2的模型1中,可以看出宗教距离和语言距离分别对饮食距离的影响。具体而言,宗教距离对饮食距离的影响非常显著(b1=0.320,P<0.001),语言距离对饮食距离的影响也显著(b2=0.088,P<0.01)。这初步说明宗教距离和语言距离对饮食距离有影响,但两者的影响程度不均等,宗教在其中的影响作用更大。