《表1老字号的三层次感质特征》

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《老字号的感质特征与产品设计策略研究》

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老字号产品充当了品牌与消费者之间关系的物质载体。产品不断通过其自身及其附着其上的社会交往，逐渐成为一种重要的传播媒介。老字号产品具有悠久的历史，在传承的过程中服务了多人，使得不同年龄段消费者之间拥有共同的生活记忆，成为了情感连接的桥梁。