《表2 利用野生型马克斯克鲁维酵母生产乙醇》

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《在耐热的马克斯克鲁维酵母中构建微生物细胞工厂》

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注:“-”没有数据

首先是利用菊芋、龙舌兰等高菊糖含量的生物质材料生产乙醇。由于很多马克斯克鲁维酵母能够天然表达和分泌大量的菊糖酶，这赋予了该酵母高效利用菊芋等高菊糖含量材料的能力。在利用这些生物质时，无需补充菊糖酶，马克斯克鲁维酵母就可以直接水解菊糖，也就是通过联合生物加工（consolidated bioprocessing，CBP）高效生产乙醇（表2）。其中利用菊芋生产乙醇的能力最高可超过90 g/L[13]。不过为了保证发酵过程中菊糖酶的表达，发酵温度并不高。