《表3 卤鱼鳔加工工艺正交实验的因素水平表》
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根据单因素初步筛选实验结果得出最优工艺参数范围，设计L16(45）正交优化实验对加工工艺进行优化，正交实验的因素水平见表3。
| 图表编号 | XD00137659100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.29 |
| 作者 | 黄海燕、林丹、肖春华、何莲、朱楠 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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