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《表5 质构特性测定结果》
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《玉竹多糖玉米面复合馒头品质特性影响因素研究》
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馒头质构特性测定结果见表5。
图表编号
XD00136835200 严禁用于非法目的
绘制时间
2020.01.20
作者
白雪、赵秀红
绘制单位
沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院
更多格式
高清、无水印(增值服务)
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