《表2 中国与欧亚联盟香精香料安全性要求》

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《中国和欧亚联盟食品添加剂法规标准比较分析》

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中国与欧亚联盟在香精香料的安全要求方面也有一定的差别（表2）：都对微生物限量要求予以规定，在重金属及污染物方面中国要求项目较欧亚联盟则较少，但中国标准中均给出具体项目的检测方法，更具有可操作性；而欧亚联盟只是在技术法规中予以规定限量要求，没有指定具体的检测方法。