《表4 验证实验结果:酶法制备壳寡糖工艺优化及抗氧化能力分析》
根据正交试验得到的壳聚糖酶法降解的最优工艺条件,与实际可操作条件结合,选取温度35℃,壳聚糖酶浓度2000U/g,反应时间4h,pH5.0条件进行3次平行试验,其结果见表4。从表4可以看出,在上述正交试验结果分析得出的最优的酶解工艺组合A1B1C2D2下,还原糖浓度为0.379mg/mL,壳寡糖产率为1.884%,高于正交试验的第4组实验A2B1C2D3的还原糖浓度0.352mg/mL,且产率稳定,验证了实验的可行性和可重复操作性。
图表编号 | XD00129256200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.30 |
作者 | 朱恒、王超、张一驰、金铭、尤霞、满云 |
绘制单位 | 蚌埠学院、蚌埠学院、蚌埠学院、蚌埠学院、蚌埠学院、蚌埠学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |