《表5 3种防腐剂不同复配添加比例复合低温等离子体处理对苏云金芽孢抑制影响》
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《低温等离子体协同防腐剂对苏云金芽孢杆菌芽孢灭活的影响》
注:不同字母数值间差异显著(P<0.05)
由表5可知,用250 s、400 W的低温等离子体处理芽孢悬液后,采用第1、3、4、5、6、7、8种复配方式时,其抑菌率可达到100%;当采用第9、11、12、13、14、15种复配方式时,其抑菌率为80%左右;第2、10种复配方式的抑菌效果最差,为60%左右。
图表编号 | XD00126939200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 谭秀山、赵兴、黄现青 |
绘制单位 | 新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院、新疆科技项目服务中心、河南农业大学河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 |
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