《表2 使用微型发酵试验（ASBC酵母-14)a检测发酵期间麦汁密度值构建的Logistic模型》

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《英国麦芽中酵母提前絮凝的检测》

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a n～30个数据点。在括号中的数据是利用Prism计算的95%非对称置信区间。

表1和表2给出了四个麦芽样品和C77麦芽的吸收和衰减数据的统计拟合结果。与预期一致，倾斜高斯模型和logistic模型（见方程2和3）很好地拟合了吸光度和密度衰减数据。图2描述了四个麦芽样品预测的倾斜高斯拟合模型。