《表2 乙醇熏蒸对鲜食葡萄“玫瑰香”果实硬度的影响》
试验结果(表2)表明,采后贮藏过程中,葡萄果实的硬度呈现下降趋势。采后贮藏6 d时,3 m L/kg和6 m L/kg乙醇熏蒸处理组果实硬度显著高于对照组而8 m L/kg乙醇熏蒸处理的果实硬度显著低于对照组。采后贮藏9 d时,3 m L/kg的乙醇处理的果实硬度显著高于其他组。由此可见,3 m L/kg乙醇熏蒸处理有利于延缓果实硬度下降,延长果实的贮藏时间,而8 m L/kg较高浓度的乙醇熏蒸处理,由于加剧果实水分损失,从而加剧了果实硬度的下降,不利于采后葡萄果实的采后保鲜。
图表编号 | XD00119478200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 张冲、陈昊、张鹤洋、张昆、王连君 |
绘制单位 | 吉林农业大学园艺学院、吉林农业大学园艺学院、吉林农业大学园艺学院、吉林农业大学园艺学院、吉林农业大学园艺学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |