《表5 清代本草著作中解毒药物或食物》

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《清代本草著作中警戒思想的探析》

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解毒之物可分为药物、食物及其他，清代本草著作中解毒药物或食物并未单列专篇介绍，但《得配本草》《拾遗》中涉及的部分有毒中药在书中明确指出解毒药物、食物或其他，其中，药物主要是土茯苓、汉防己等解金石类药物之毒，以及甘草解百毒；食物主要是绿豆、豆腐、醋等缓和此类药材的峻烈之性；其他则主要是解虫类药材之毒，见表5。