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《表1 氨基酸含量随发酵时间的变化》
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《发酵型牡蛎调味液的研制及其营养价值研究》
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测定不同发酵时间牡蛎发酵液的氨基酸含量,结果见表1。
图表编号
XD00114016200 严禁用于非法目的
绘制时间
2019.11.10
作者
白洁
绘制单位
西华大学
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