《表3 薄荷黄瓜果冻的感官评价标准》
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依据感官评价指标，邀请10名评审员从产品的色泽、风味、组织状态、口感4个方面进行评分，评分标准见表3[12-14]。
| 图表编号 | XD00111212200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 张莉、姜新杰、刘英娜 |
| 绘制单位 | 青岛农业大学海都学院食品系、青岛农业大学海都学院食品系、青岛农业大学海都学院食品系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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