《表2 2014～2018年食源性致病菌检出情况》

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《2014—2018年我国多地在售食品中食源性致病菌污染现状分析》

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2014年至2018年食源性致病菌检出率分别为11.44%、9.92%、15.51%、9.05%、10.59%。不同年份检出率的差异有统计学意义（χ2=99.31，P<0.05），见表2。