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第一章绪言1

第一节 农业工程学1

第二节 农业建筑与环境工程学3

第三节 农业建筑学5

第二章工厂化养鸡场8

第一节概述8

一、养鸡业是畜牧业的重要组成部分8

二、工厂化养鸡场的概念和特点8

三、国内外工厂化养鸡场的现状和发展9

四、工厂化养鸡场设计内容11

第二节场址选择11

一、地理位置12

二、地势与地形13

三、土质13

四、噪音14

五、水14

六、电15

七、占地面积15

第三节总体布置16

一、概述16

二、总体布置原则19

三、功能分区和布置方案20

四、鸡舍布置形式21

五、鸡舍朝向22

六、鸡舍间距26

七、鸡场道路28

八、鸡场防疫29

九、鸡场绿化29

十、主要技术经济指标30

十一、国内外工厂化养鸡场总体布置实例31

第四节鸡舍栋数的确定34

一、鸡群饲养阶段34

二、鸡群饲养量和鸡舍栋数的确定35

第五节鸡舍建筑36

一、鸡舍分类36

二、工艺与设备37

三、鸡舍的建筑型式38

四、鸡舍平面设计40

五、鸡舍剖面设计48

六、鸡舍立面设计54

第六节鸡舍的建筑结构与建筑材料57

一、鸡舍建筑结构选型57

二、鸡舍建筑材料的选用61

第七节鸡舍构造64

一、粪槽64

二、粪池65

三、通风窗孔66

四、网上平养的底网67

五、消毒池68

第八节孵化厂68

一、场址选择68

二、孵化厂的组成及工艺流程69

三、建筑设计要求70

四、孵化厂建设规模和建筑面积指标70

五、主要建筑部位材料做法71

六、实例71

第三章工厂化养猪场73

第一节 概述73

第二节环境与工艺要求75

一、环境条件75

二、环境控制78

三、工艺与设备81

第三节场址选择与总体布置98

一、场址选择98

二、总体布置98

第四节猪舍建筑106

一、猪舍建筑应具备的基本条件106

二、猪舍各部构件的建筑要求106

三、猪舍的分类107

四、各类猪舍的建筑要求110

五、猪舍建筑设计参考资料120

六、猪舍的经济指标120

第五节猪舍构造121

一、猪床121

二、粪沟122

三、猪栏构造122

第六节 实例123

第四章工厂化养牛场129

第一节 概述129

第二节场址选择与总体布置131

一、场址选择131

二、分区与布置132

第三节牛舍的主要设施与布置136

一、牛舍对环境的要求136

二、牛舍内主要设施138

三、牛舍的平面布置141

第四节 牛舍的建筑形式145

第五节奶牛场其他设施147

一、奶品处理间147

二、挤奶厅148

三、乳品厂150

第五章温室152

第一节 概述152

第二节覆盖材料156

一、玻璃157

二、塑料161

第三节温室的类型及其选择165

一、按用途分类165

二、按室内的环境温度分类167

三、按骨架材料分类167

四、按建筑形式分类170

五、按结构形式分类174

第四节温室建筑176

一、地址选择177

二，温室群的总平面布置180

三、平、剖面设计183

第五节温室构造188

一、玻璃温室与玻璃钢温室构造188

二、塑料温室大棚构造192

第六节温室的结构设计特点195

一、荷载195

二、荷载组合199

三、荷载标准问题199

四、挠度极限值201

第六章农业贮藏建筑202

第一节概述202

一、隔热保温202

二、防潮防水204

三、通风与密闭206

四、贮物进出机械化206

五、承受贮物荷载206

六、防鼠、防雀、防虫206

七、防火、防雷、防爆、防震206

第二节分类206

一、粮仓分类206

二、果蔬贮藏建筑分类207

三、食品冷藏库208

第三节贮粮房式仓208

一、房式仓建筑设计原理208

二、房式仓的结构形式和粮堆侧压力计算211

三、房式仓的通风贮藏原理213

四、低温仓和常温平房仓的构造216

五、气调贮藏原理与建筑构造217

第四节立筒仓226

一、立筒仓建筑设计原理227

二、立筒仓通风230

三、构造232

第五节常用水果蔬菜贮藏库234

一、简易贮藏场所234

二、自然通风贮藏库234

第六节小型冷藏库237

一、建筑设计原理237

二、结构设计特点245

三、围护结构隔热247

四、建筑构造和实例252

第七节总平面设计258

一、厂址选择要求258

二、总平面设计259

三、总平面设计实例261

主要参考文献268