《珠算与成本核算》求取 ⇩

珠算部分1

第一章 珠算概述1

第二章 珠算加法11

第三章 珠算减法20

第四章珠算乘法28

第一节 大九九口诀28

第二节 一位乘法29

第三节 积的定位32

第四节 多位数乘法35

第五章珠算除法55

第一节 商的定位55

第二节 归除法57

第三节 商除法80

成本核算部分91

第六章糕点业成本核算的意义和任务91

第一节 成本核算的意义91

第二节 企业资金及其资金周转93

第三节 产品成本核算应遵循的原则97

第四节 成本核算的任务98

第七章原材料的核算100

第一节 原材料核算的意义100

第二节 材料的分类和管理102

第三节 材料购进成本的核算105

第四节 自制材料成本的核算110

第五节 委托外厂加工完成材料成本的核算114

第六节 原材料发出的核算116

第七节 低值易耗品及包装物的核算121

第八章工资的核算126

第一节 工资核算的意义和任务126

第二节 工资的核算126

第三节 工资附加费的核算131

第九章糕点业产品成本的核算134

第一节 产品成本计算的一般程序134

第二节 产品成本的核算137

第十章糕点价格、税金、利润的核算161

第一节 产品价格的构成和种类161

第二节 糕点价格的核算163

第三节 税金、利润的核算167

第十一章班组经济核算170

第一节 开展班组经济核算的意义170

第二节 班组经济核算的基础工作171

第三节 班组经济核算的主要内容173

第四节 班组经济核算175

第十二章降低成本，提高经济效益185

第一节 抓好采购进货，加强贮藏保管185

第二节 提高操作水平，注意适销对路187

第三节 开展成本分析、降低管理费用188