《表4 青稞农家品种基于营养品质因子分析的综合评价》
通过隶属函数法对原始数据进行标准化处理,转化成均值为0、标准差为1的无量纲数据[19]。依据因子载荷矩阵累计贡献率提取的6个主成分对应的特征值占所提取主成分总的特征值之和的比例作为权重,建立青稞营养品质评价的数学模型F=0.53F1+0.15F2+0.12F3+0.10F4+0.07F5+0.05F6,得到青稞品种营养品质的综合评分(表4)。由表4可以看出,9个西藏农家青稞品种与对照品种的品质存在差异,按照得分从高到低的顺序为藏青25、青21、隆子黑、拉萨长黑、联嘎木、拉萨短白、彭乃嘎布、江热俄久、直孔嘎夏、联木白稞。
图表编号 | XD0099477800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 靳玉龙、白婷、朱明霞、刘小娇、王姗姗、张志薇、胡赟、张玉红 |
绘制单位 | 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |