《表1 沙冬青脱水素理化性质及二级结构组成》

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《沙冬青脱水素基因的分子克隆与序列分析》

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H:α螺旋；RC:无规则卷曲；ES:延伸链

从表1可以看出，4个脱水素蛋白Am DHN3.2F、Am DHN5.1F、Am DHN6.2F、Am DHN7.2的理论相对分子质量为10.69～21.42 kD，Am DHN3.2F分子量为10.69 kD，在4个脱水素中最小，而Am DHN7.2分子量为21.42 kD，在4个脱水素中最大；4个脱水素理论等电点（pI）为6.21～9.01，其中AmDHN3.2F的pI为9.01，属于碱性蛋白质，而AmDHN5.1F、AmDHN6.2F和AmDHN7.2等电点较为相近，均为酸性蛋白质；亲水性平均系数显示，4个脱水素都属于亲水性蛋白质。