《表3 抗氧化活性与抗氧化成分及颜色参数的相关性分析》

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《贵州不同种类茶叶的几种抗氧化成分及其抗氧化能力分析》


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注:*、**分别表示在P<0.05,P<0.01水平条件下的相关显著性。

对茶叶的抗氧化性与抗氧化成分、茶汤的颜色进行相关性分析,结果见表3。