《表1 感官评分标准:钢混结构咸蛋快速腌制系统设计与试验》
随机选取试验组与对照组咸蛋各10枚,煮熟后由10人组成评价小组对咸蛋进行感官评价,取平均分,评分标准采用10分制,具体评分细则如表1所示[26]。
图表编号 | XD0093944200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.01 |
作者 | 李赛飞、王树才、李振强、王玉泉 |
绘制单位 | 华中农业大学工学院、华中农业大学工学院、华中农业大学工学院、华中农业大学工学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
随机选取试验组与对照组咸蛋各10枚,煮熟后由10人组成评价小组对咸蛋进行感官评价,取平均分,评分标准采用10分制,具体评分细则如表1所示[26]。
图表编号 | XD0093944200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.01 |
作者 | 李赛飞、王树才、李振强、王玉泉 |
绘制单位 | 华中农业大学工学院、华中农业大学工学院、华中农业大学工学院、华中农业大学工学院 |
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