《表2 方差分析结果：超声微波协同酶法提取黄精多糖与抗氧化特性分析》

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《超声微波协同酶法提取黄精多糖与抗氧化特性分析》

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由表1中的R值可知，在试验所选的4个因素中，对黄精多糖提取效果的影响大小顺序为:D（酶解时间）>A（料液比）>B（纤维素酶添加量）>C（酶解温度）；结合表2方差分析可知，酶解时间和料液比对超声微波协调纤维素酶提取黄精多糖的提取效果具有显著的影响（p<0.05）。综合得出，试验的最优组合为A3B3C2D2，即料液比1︰23（g/mL）、纤维素酶添加量0.85%、酶解温度60℃、酶解时间20 min。取3份一定量黄精粉，在最佳条件下做验证试验，得出黄精多糖提取率为17.53%，高于正交表中的各个组合，所以得出该条件为超声微波纤维素酶协同提取黄精多糖的最佳工艺条件。