《表1 受试者的基线人口统计学特征》

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《不同黏度魔芋葡甘聚糖对食欲和能量摄入量的影响》

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28名符合要求的健康受试者参与了该试验，试验期间有2名女性受试者因日程安排冲突而退出了该试验，最终有26名受试者完成了整个试验，其中女性受试者有15名，男性受试者有11名。全部受试者均为健康体重，其TFEQ得分为8.34±3.83，均为非限制进食者（见表1）。