《表3 维生素E不同组合添加剂对肌肉抗氧化能力的影响》
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《维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响》
由表3可知,猪背最长肌贮存24 h,Ⅱ组和Ⅲ组SOD活性和MDA含量与Ⅰ组(对照组)相比,差异不显著(P>0.05),但Ⅱ组和Ⅲ组MDA含量分别比Ⅰ组(对照组)降低10.81%和18.92%。
图表编号 | XD0093725200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | |
作者 | 宋琼莉、达列亚·阿合买提、陈小连、周泉勇、韦启鹏、邹志恒、邓莉萍 |
绘制单位 | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所、新疆兽药饲料监察所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西大北农科技有限责任公司 |
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