《表1 相关变量的描述性统计》

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《农户农业不同生产环节外包风险研究——基于江苏342户农户的微观调查》

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注:表中数据为均值，括号内为标准误差。

文章针对水稻种植户关于外包环节中的具体风险进行了问卷调查，农户针对各个风险进行打分。基于水稻种植户对生产环节外包相关问题的回答，从各个环节相对应的项目中提炼出选择阶段、接洽阶段和监督检查阶段相关风险。各个环节风险因子的提取涉及15个问题，选择阶段存在的风险因素主要从以下3个问题中提取:“对接包方专业程度评价”“对接包方设备或资质评价”“寻找接包方便利程度”；接洽阶段存在的风险因素主要从以下4个问题中提取:“议价次数”“是否订立合同”“是否事先交代工作细节”“定价方式”；监督检查阶段存在的风险因素主要从以下8个问项中提取:“工作态度”“承诺遵守”“交流沟通”“困难解决”“监督有效性”“检查有效性”“服务评价”“是否发生纠纷”。相关问题的选项和数据的描述性统计结果见表1。