《表2 进油速度对玉米油中3-MCPDE和GE含量及脱除效率的影响》
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《分子蒸馏脱除玉米油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯效果的研究》
取蒸馏温度210℃、刮膜速率240 r/min，在进油速度分别为60、120、160、200、240 m L/h的条件下对玉米油进行分子蒸馏处理，玉米油中3-MCPDE和GE的含量变化如表2所示。
| 图表编号 | XD0088341500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.20 |
| 作者 | 程倩、王风艳、苗木、周澍堃、王满意、彭许云、黄昭先、周胜利、于燕、惠菊 |
| 绘制单位 | 中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室、中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室、中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室、中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室、中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室、中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品 |
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