《表3 铁皮石斛的淀粉含量与α-淀粉酶处理后多糖减少量》

《表3 铁皮石斛的淀粉含量与α-淀粉酶处理后多糖减少量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《铁皮石斛非淀粉多糖含量测定方法的研究》


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注:以铁皮石斛粉末1 g计。

采用如下公式进行计算:α-淀粉酶处理后多糖减少量=总多糖量-非淀粉多糖量,结果见表3。