《表5 江苏省规模以上鸡蛋深加工企业产品销售情况》

《表5 江苏省规模以上鸡蛋深加工企业产品销售情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《江苏省蛋品深加工与品牌蛋产销现状调研分析》


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本次调研企业2018年鸡蛋深加工产品销售产值约为8.48亿元(见表5)。由表5可知,鸡蛋深加工产品的销售渠道主要有食品企业、餐饮企业、大型超市等。液蛋、蛋粉等蛋制品主要销往食品企业,苏州欧福和江苏康德销往食品企业的比例超过90%以上。同时,鸿轩生态农业有约850吨的液蛋(包括蛋黄液和蛋白液)销往一线城市的大型超市。