《表1 非酒精性脂肪性肝病饮食动物模型》

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《基于膳食结构的非酒精性脂肪性肝病动物模型》

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IR:胰岛素抵抗；FFA:游离脂肪酸；VLDL:极低密度脂蛋白；MCD:蛋氨酸-胆碱缺乏饮食.

胆碱缺乏性左旋氨基酸（choline-Deficient l-Amino-Defined Diet，CDAA）饮食与MCD饮食相似，均缺乏胆碱；与胆碱缺乏饮食除蛋白质被等量L-氨基酸混合物取代外，其余总体组成相同[52].CDAA饮食可诱导小鼠形成肝细胞脂变、炎症及纤维化，所需时间较MCD饮食稍长[53].与MCD饮食相似，CDAA饮食喂养的小鼠不能出现IR与肥胖[54]，因此，用于研究代谢性特征尚存在缺陷.遂有学者提出CDAA饮食与HFD饮食结合的高脂型CDAA饮食，然而，HFD的添加仍未诱导C57BL/6J和A/J两种小鼠出现代谢相关特征，但发现6 wk即可诱导C57BL/6J纤维化形成[55].此外，长时间的CDAA饮食可用于构建肝脏恶性肿瘤模型[56]（表1）.